自制臭豆腐

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自制臭豆腐的用料

新鲜的老豆腐 1块 王致和臭豆腐 3块
水 适量 白酒 一汤勺

自制臭豆腐的做法

自制臭豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐一块
自制臭豆腐的做法图解2

步骤2

切这么厚这么大
自制臭豆腐的做法图解3

步骤3

臭豆腐3块，一汤勺白酒
自制臭豆腐的做法图解4

步骤4

捣成稀糊状
自制臭豆腐的做法图解5

步骤5

加水
自制臭豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐块泡进去。泡制12小时或者24小时盖盖子封闭，根据个人的时间。炸的作品明天发布。
自制臭豆腐的做法图解7

步骤7

泡制10多个小时的臭豆腐，用筷子一块一块的叨出来，控控腐乳汁，炸的过程，油不会往外喷。
自制臭豆腐的做法图解8

步骤8

油锅开锅
自制臭豆腐的做法图解9

步骤9

放入煎炸
自制臭豆腐的做法图解10

步骤10

成这样
自制臭豆腐的做法图解11

步骤11

料汁：小米椒3个，蒜泥3个，孜然粉一勺，盐巴一勺，辣椒油一勺，葱末一勺，耗油一勺，醋两勺拌匀。
自制臭豆腐的做法图解12

步骤12

真好
自制臭豆腐的做法图解13

步骤13

完美啊

自制臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 大语麻麻 编写，未经授权不得转载

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