自制意大利面酱

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在家做的意大利面酱比必胜客的还好吃，一酱多用，可以吃意大利面，可以做萨沙，汉堡，三明治，抹面包都可以用。

意大利面酱的用料

番茄 2个 紫皮洋葱 半个
安佳牛奶 100克 安佳黄油 15克
安佳芝士片 1片 蚝油 3勺
番茄沙司 3勺 花生粒 20克
白砂糖 少许 盐 少许
黑胡椒 少许 罗勒 少许

意大利面酱的做法

自制意大利面酱的做法图解1

步骤1

所用材料
自制意大利面酱的做法图解2

步骤2

番茄洗干净中间划十字
自制意大利面酱的做法图解3

步骤3

放开水里烫一下
自制意大利面酱的做法图解4

步骤4

番茄去皮和洋葱切小块
自制意大利面酱的做法图解5

步骤5

锅里放黄油
自制意大利面酱的做法图解6

步骤6

放洋葱炒出香味
自制意大利面酱的做法图解7

步骤7

放入番茄炒出红汤
自制意大利面酱的做法图解8

步骤8

放番茄沙司翻炒
自制意大利面酱的做法图解9

步骤9

放牛奶
自制意大利面酱的做法图解10

步骤10

放淡奶油炒匀
自制意大利面酱的做法图解11

步骤11

放蚝油翻炒
自制意大利面酱的做法图解12

步骤12

放奶酪片炒至融化
自制意大利面酱的做法图解13

步骤13

放罗勒碎和黑胡椒碎
自制意大利面酱的做法图解14

步骤14

放花生粒，糖和盐搅拌均匀即可
自制意大利面酱的做法图解15

步骤15

成品图

意大利面酱的烹饪技巧

花生粒是这道酱里的灵魂，把花生烤熟放料理机里打成粒，放到酱里，香脆的花生粒裹在意面上有种沙沙的口感和香香的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

©本菜谱的做法由 百合Zhang-创意料理组 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 晚餐 炒 锅具 午餐

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