酥到掉渣的清新抹茶酥

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抹茶粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素， 营养丰富，抹茶做的甜点口感清新。

抹茶酥的用料

中筋面粉 75克 黄油 25克
白糖 10克 水 22克
油酥 低筋面粉 60克
黄油 30克 抹茶 4克
馅 豆沙 200克

抹茶酥的做法

酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解2

步骤2

油皮，油酥各自混匀
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解3

步骤3

醒发半小时
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解4

步骤4

油酥分四份，揉圆
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解5

步骤5

油皮，分四份揉圆
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解6

步骤6

将油皮压扁，油酥放上去
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解7

步骤7

如图包起来
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解8

步骤8

用擀面杖擀成鸭舌状
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解9

步骤9

卷起醒发20分钟
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解10

步骤10

再次擀平，再卷起，再醒发20分钟
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解11

步骤11

豆沙25克一个，滚圆
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解12

步骤12

对半切之后，用手压扁擀面仗，擀成一个，面皮，包豆沙包好
酥到掉渣的清新抹茶酥的做法图解13

步骤13

烤箱175度烤30分钟

抹茶酥的烹饪技巧

1.想要抹茶颜色好看，一定要选质量比较好的 2.喜欢蛋黄，可以再加一个蛋黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由 爱上面食的宝宝 编写，未经授权不得转载

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