韩式小萝卜泡菜

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受三时三餐影响，最近疯狂的想尝试小萝卜泡菜。

韩式小萝卜泡菜的用料

小白萝卜 适量 洋葱 1个
盐 少许 大蒜 适量
蜂蜜 1勺 辣椒粉 适量
糯米粉 适量 梨 苹果 各一个
鲜虾酱 一大勺 小葱 20棵
鱼露 一勺 青梅汁

韩式小萝卜泡菜的做法

韩式小萝卜泡菜的做法图解1

步骤1

挑选拇指粗大小的小白萝卜。
韩式小萝卜泡菜的做法图解2

步骤2

洗净，从中间切开。撒上盐腌制半小时。
韩式小萝卜泡菜的做法图解3

步骤3

苹果 梨 去皮切块 洋葱切小块
韩式小萝卜泡菜的做法图解4

步骤4

将上图材料放入榨汁机中打碎成泥。
韩式小萝卜泡菜的做法图解5

步骤5

如上图。
韩式小萝卜泡菜的做法图解6

步骤6

糯米粉加水搅拌均匀后加热 边加热边搅拌至半透明状。
韩式小萝卜泡菜的做法图解7

步骤7

韭菜切断 白萝卜切丝 在蒜泥中加入辣椒粉 鲜虾酱 辣椒粉 鱼露 白萝卜丝 韭菜 有青梅汁的可以加青梅汁。
韩式小萝卜泡菜的做法图解8

步骤8

顺时针搅拌均匀。
韩式小萝卜泡菜的做法图解9

步骤9

腌好的小萝卜挤干水分，如果咸的话可以用清水洗两遍。晾干。
韩式小萝卜泡菜的做法图解10

步骤10

码上调料。
韩式小萝卜泡菜的做法图解11

步骤11

放入密封盒低温发酵三天。
韩式小萝卜泡菜的做法图解12

步骤12

一道美味的小菜就做好啦

韩式小萝卜泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由 就想做点东西 编写，未经授权不得转载

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