山药红枣卷

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一棵树416
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偶然看到朋友圈转发的文，动手一试，孩子非常喜欢吃，用到的食材—山药，红枣都是我的最爱，营养价值就不用多说了，第二次做这个山药红枣卷，第一次发菜谱。 豆果和keep是我手机上最重要的两个应用，发个菜谱，表白豆果

山药红枣卷的用料

红枣 适量 山药 适量
白糖 适量 酵母 适量
鸡蛋 一个 面粉 适量

山药红枣卷的做法

山药红枣卷的做法图解1

步骤1

铁棍山药削皮，蒸熟
山药红枣卷的做法图解2

步骤2

压成泥，表白豆果
山药红枣卷的做法图解3

步骤3

红枣泡半小时后，沥干水分，去核切丁
山药红枣卷的做法图解4

步骤4

山药泥+鸡蛋，白糖，面粉，揉光滑面团
山药红枣卷的做法图解5

步骤5

面团发酵成两倍大(1小时左右)
山药红枣卷的做法图解6

步骤6

揉面，排气，分成小份，包红枣，擀开，卷起，重复此动作一次，最后卷起。
山药红枣卷的做法图解7

步骤7

放置醒发15分钟，多做点，可以放冰箱冷冻
山药红枣卷的做法图解8

步骤8

上锅蒸15分钟左右，关火。

山药红枣卷的烹饪技巧

白糖少放一点即可，少糖更健康。 山药营养价值很高，希望大家喜欢这个面食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 一棵树416 编写，未经授权不得转载

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