醋溜土豆丝

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醋溜土豆丝的用料

土豆 2个 蒜 2瓣
米醋 4汤勺 鸡精 1调料勺
食用油 适量

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法图解1

步骤1

两个土豆削皮切片（像拳头一样大的土豆，忘记拍照了）
醋溜土豆丝的做法图解2

步骤2

切成丝，泡水15分钟，清洗两三次到水清就ok了
醋溜土豆丝的做法图解3

步骤3

两瓣蒜头切碎，倒四汤勺米醋备用
醋溜土豆丝的做法图解4

步骤4

锅热倒油放入蒜米炝锅30秒左右，倒入土豆丝炒至色变（大概5分钟），依次放入盐、鸡精和米醋，炒均出锅（炒菜没空拍这步）
醋溜土豆丝的做法图解5

步骤5

出锅了，因为炒给我们家宝宝吃的，所以没放辣椒，醋也是刚刚好有点酸味

醋溜土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 我家团子 编写，未经授权不得转载

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