充满童趣的鸟巢土豆饼

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用土豆和鸡蛋做成鸟巢造型非常可爱，很受小朋友的喜欢。不爱吃蛋的小朋友可以试试这样的做法。

鸟巢土豆饼的用料

土豆 1个 鸡蛋 2只
淀粉（豌豆淀粉或者红薯淀粉） 两大勺 食盐 少许
食用油 少许 番茄酱 少许
小葱 少许 黑胡椒粉 少许

鸟巢土豆饼的做法

充满童趣的鸟巢土豆饼的做法图解1

步骤1

准备好所有食材：土豆、鸡蛋、小葱
充满童趣的鸟巢土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净后切成细丝。切好的土豆丝用水冲洗一遍，滤干多余的水分后，放入适量的食盐码味十五分钟，拌入干淀粉备用
充满童趣的鸟巢土豆饼的做法图解3

步骤3

锅里放入适量的食用油，开小火。夹一些土豆丝放入锅里，整理成圆形，中间挖一个洞，打一个鸡蛋在土豆丝中间的洞里。
充满童趣的鸟巢土豆饼的做法图解4

步骤4

做好两个土豆饼，小火煎至土豆丝和鸡蛋熟透
充满童趣的鸟巢土豆饼的做法图解5

步骤5

煎好后在鸡蛋上撒一点黑胡椒粉，挤上一点番茄酱，小葱撒在土豆饼上，装盘上桌。
充满童趣的鸟巢土豆饼的做法图解6

步骤6

鸟巢土豆饼就做好啦

鸟巢土豆饼的烹饪技巧

鸡蛋选稍微小一些的，太大的鸡蛋煎的时候会比较久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-19

©本菜谱的做法由 我是安妮 编写，未经授权不得转载

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