自制寿司

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吃货椰椰
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寿司不用开火，不用任何电器，中午做便当吃或者带出去郊游野餐都非常棒！我制作了三款不同的寿司，颜值口味都双高！做起来也非常简单哦，几乎0⃣️难度～

寿司的用料

寿司海苔 2片 米饭 1碗
寿司醋 4茶匙 黄瓜 1根
火腿肠 1个 肉松 适量
鸡蛋 1个 蟹肉棒 1根
芝麻、色拉酱（装饰）

寿司的做法

自制寿司的做法图解1

步骤1

食材准备，我买了寿司套装，新鲜蔬菜要自己买的。
自制寿司的做法图解2

步骤2

把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条
自制寿司的做法图解3

步骤3

提前煮好米饭、加入少量寿司醋和麻油
自制寿司的做法图解4

步骤4

在竹帘（保鲜膜）上，铺上一层紫菜、一层米饭压紧实，再铺上芝士片、火腿肠、肉松、咸蛋黄、黄瓜条、胡萝卜条。
自制寿司的做法图解5

步骤5

用力卷起来，不要散架。
自制寿司的做法图解6

步骤6

刀上抹点麻油，把寿司卷切成2-3cm的厚度。
自制寿司的做法图解7

步骤7

挤上色拉酱，撒上芝麻即可！
自制寿司的做法图解8

步骤8

彩蛋 蛋皮寿司：家里懒得买海苔，可以用平底锅煎蛋皮包哦，真的好吃！！！强烈安利！ 裸寿司：就是顺序颠倒一下，米饭铺在外面一层，里面铺海苔和配料，切完挤上色拉酱和芝麻即可

寿司的烹饪技巧

1⃣️选择原材料的时候，买寿司套装比单买食材更划算！我买的除了配料肉松品质一般，其他还是很不错的[赞R] 2⃣️米饭最好选用寿司米，蒸好后倒点醋和香油，外加一小勺盐搅拌，米饭会更软一些～我觉得做寿司的米要绵软、黏一点，不然卷出来容易散架。[害羞R]
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-19

©本菜谱的做法由 吃货椰椰 编写，未经授权不得转载

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