原味玛德琳 贝壳甜点

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做一个最简单的玛德琳。可爱的小贝壳们，简单快手～ 玛德琳起源于法国，是法国下午茶的一种常见的点心，外形形似贝壳，胖嘟嘟很可爱～ 加入安佳黄油很香醇～

玛德琳的用料

低粉 50g 鸡蛋 1个
砂糖 40克 黄油 50克
泡打粉 1克 柠檬 5g

玛德琳的做法

原味玛德琳 贝壳甜点的做法图解1

步骤1

食材合影
原味玛德琳 贝壳甜点的做法图解2

步骤2

黄油和砂糖放到锅中小火加热至融化。
原味玛德琳 贝壳甜点的做法图解3

步骤3

鸡蛋拌均匀并用打蛋器打发白。
原味玛德琳 贝壳甜点的做法图解4

步骤4

筛入面粉和泡打粉及拌匀之后再加入冷却的黄油拌匀。
原味玛德琳 贝壳甜点的做法图解5

步骤5

倒入裱花袋挤入模具中。模具上提前刷过油，也撒了点的面粉。
原味玛德琳 贝壳甜点的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度15分钟。
原味玛德琳 贝壳甜点的做法图解7

步骤7

出锅放凉后就可以脱膜了。
原味玛德琳 贝壳甜点的做法图解8

步骤8

也可以融化一点儿白巧克力做装饰。
原味玛德琳 贝壳甜点的做法图解9

步骤9

撒点糖珠也可以

玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-21

©本菜谱的做法由 小蒜大葱 编写，未经授权不得转载

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