香辣小鲳鱼，简单易做，孩子能吃两碗饭

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笑笑妈咪0806
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香辣小鲳鱼的用料

小鲳鱼 500克 生姜 1块
蒜子 5瓣 红辣椒 2个
盐 少许 糖 少许
菜籽油 适量 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量

香辣小鲳鱼的做法

香辣小鲳鱼，简单易做，孩子能吃两碗饭的做法图解1

步骤1

鱼买回来清洗干净，鱼肚划刀口，用少量盐腌制30分钟再清洗干净沥水。
香辣小鲳鱼，简单易做，孩子能吃两碗饭的做法图解2

步骤2

生姜蒜子和红辣椒切好备用
香辣小鲳鱼，简单易做，孩子能吃两碗饭的做法图解3

步骤3

锅中放油，把鱼煎至两面金色即可，不能时间太长，否则鱼会散
香辣小鲳鱼，简单易做，孩子能吃两碗饭的做法图解4

步骤4

加入生姜蒜子，辣椒，生抽，老抽，料酒，盐，白糖和少量水，大火煮三分钟就可以了，不宜过长时间。
香辣小鲳鱼，简单易做，孩子能吃两碗饭的做法图解5

步骤5

出锅撒上葱花，很有食欲哦！

香辣小鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

©本菜谱的做法由 笑笑妈咪0806 编写，未经授权不得转载

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