锡纸烤豆腐

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锡纸烤豆腐的用料

豆腐一盒	肉糜适量
油适量	盐 1勺
水适量	大蒜三瓣
ACA北美电器电陶炉

锡纸烤豆腐的做法

步骤1

我们先来准备食材：肉馅选择三分肥七分瘦的，有一些油脂才香。大蒜去皮切片。

步骤2

热锅热油，放入大蒜片，翻炒至大蒜香味浓郁。

步骤3

锅中放入肉末，用筷子快速打散，不然很容易炒成一团。肉末炒至变色，加入一勺生抽、一小勺食盐，两勺清水，炒熟出锅备用。

步骤4

锡纸裁成正方形，把三张锡纸叠放在一起，然后折叠出一个方形的小盒子。

步骤5

把嫩豆腐用刀划成小方块，不需要从盒子里倒出来，很容易碎。

步骤6

切好的豆腐直接倒入锡纸盒，把之前炒好的肉末盖到豆腐上。汤汁均匀的浇到豆腐上

步骤7

电陶炉开三档，放上锡纸盒，很快就能看见豆腐在咕嘟咕嘟的跳舞。

步骤8

爽滑细腻

步骤9

不用刷锅

步骤10

当饭又当菜

步骤11

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锡纸烤豆腐的烹饪技巧

1、这种锡纸烤的方法用北豆腐不容易入味，不建议替换。 2、锡纸要多垫几层，不然转移到盘子里的时候容易破。 3、炒肉馅的时候要略微咸一些，最后的成品口味才正好。 4、ACA北美电器电陶炉，滑动控温，火力劲猛。面板采用日本NEG面板，耐冷热耐刮花。智能散热，低噪音。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

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分类：电器烤箱家常菜家常味香

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