芦笋香肠

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到了芦笋上市的季节，芦笋很鲜嫩，碧绿碧绿的，味道浓郁的香肠与嫩甜的芦笋搭配炒制，鲜香与清香完美结合，菜品非常好。芦笋吸收了香肠的味道，清爽中有着肉香，非常美味，大人小孩都特别爱吃。

芦笋香肠的用料

芦笋 200克 香肠 1根
红甜椒 半个 油 10毫升
盐 2克 生抽 5毫升
姜 2片

芦笋香肠的做法

芦笋香肠的做法图解1

步骤1

芦笋洗净切段；香肠切细段；红甜椒去籽切细条。
芦笋香肠的做法图解2

步骤2

卡特马克锅做热倒入油，放入姜丝爆香。
芦笋香肠的做法图解3

步骤3

倒入芦笋段翻炒均匀。
芦笋香肠的做法图解4

步骤4

放入香肠段翻炒。
芦笋香肠的做法图解5

步骤5

放入甜椒段翻炒。
芦笋香肠的做法图解6

步骤6

倒入生抽和盐调味。
芦笋香肠的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可出锅。
芦笋香肠的做法图解8

步骤8

芦笋吸收了香肠的味道，清爽中有着肉香，非常美味

芦笋香肠的烹饪技巧

1、卡特马克锅一体压铸耐用不变形，厚底薄壁导热更均匀少油烟，用油量更少。 2、卡特马克锅八角意大利皇室建筑设计，内外均采用易清洗材料，清水一冲即净。 3、这道菜要突出芦笋的鲜嫩，不要过多的加入调料，香肠本身就有盐，成品尽量少盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-24

©本菜谱的做法由 秋天的蝎子 编写，未经授权不得转载

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