小狗慕斯蛋糕

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前段时间一款沙皮狗慕斯蛋糕很火爆，短时间内成了网红款，这款慕斯蛋糕不但味道香甜，造型更是最抓人眼球。逼真的沙皮狗模样憨态可掬，引得很多年轻人，小朋友都想要一尝为快，我家孩子看到两次后就吵着要吃，我买了模具回来，第一次做就特别成功，孩子特别爱吃。 这个慕斯蛋糕做法简单，味道很赞，大人小孩都喜欢！

慕斯蛋糕的用料

牛奶 50克 白砂糖 5克
淡奶油 70克 巧克力 28克
吉利丁片 3克

慕斯蛋糕的做法

小狗慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材：牛奶50克，细砂糖5克，淡奶油70克，巧克力28克，吉利丁片3克
小狗慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

小碗里加入清水，放入吉利丁片泡软。
小狗慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

盆里倒入一碗清水，在放一个小碗，小碗里倒入牛奶，隔水加热。
小狗慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

准备一块巧克力，咖啡色原味的做小狗比较逼着一些，也可以选一些自己喜欢的口味，我这个香芋味道的，
小狗慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶里放入巧克力，小火隔水加热让巧克力慢慢融化
小狗慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

一边加热一边搅拌，巧克力融化无颗粒即可。接着把吉利丁片放入搅拌顺滑。小碗端出来稍微冷却一下。
小狗慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

淡奶油倒入无油无水的盆里，放入5克白砂糖打发
小狗慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

淡奶油打发出现纹路，但还是流动状态，提起打蛋器头奶油滴入能慢慢消失状态就好。
小狗慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

把搅拌丝滑的巧克力糊倒入淡奶油中搅拌均匀。
小狗慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

翻拌均匀光滑的糊的状态
小狗慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

最后就是缓缓倒入小狗模具中，轻轻震两下，爪子位置可以用叉子轻轻推几下，好让爪子部位液体填满。模具放入冰箱冷冻箱冷冻4小时以上即可
小狗慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

到了时间后去除，轻轻扣出模具，可爱的小狗慕斯蛋糕就做好了，
小狗慕斯蛋糕的做法图解13

步骤13

可以用咖啡色巧克力点一下眼睛，小爪会更逼着形象一些。这个网红小狗蛋糕做法是不是很简单，吃起来也很美味哦。
小狗慕斯蛋糕的做法图解14

步骤14

这款可爱的小狗慕斯蛋糕做下午茶，孩子甜点都很棒，妈妈们一定要试试做给宝宝们吃哦！

慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-24

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