鱼香肉丝

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带不走的鸡翅很大方
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鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 250g 胡萝卜 小的一根
黑木耳 一小把 葱末 一茶匙
蒜末 一茶匙 剁椒 一汤匙
水淀粉 适量 料酒 一汤匙
醋 两汤匙 生抽 一汤匙
白糖 一茶匙 水 5汤匙
青椒 两根

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

鱼香汁：陈醋、料酒、生抽、清水，按2:1:1:1比例混合，肉切丝，加料酒，油，生抽，水淀粉腌制
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝下锅炒变色后盛出。
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

放豆瓣酱，小火炒出红油，放剁椒，蒜
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

放胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝下锅炒，一分钟后放肉丝
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

炒熟后盛出

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-24

©本菜谱的做法由 带不走的鸡翅很大方 编写，未经授权不得转载

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