鸡蛋羹

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晓雨__
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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 温水 450克
盐 适量 生抽 适量

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

备好材料
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

打入鸡蛋，加半勺盐（如图所示的小勺），倒一个鸡蛋量的生抽（如图），这个做出来是很嫩很嫩的蛋羹，想要稠一点的话多加一个鸡蛋，我口重，这个咸淡我吃着刚好，口淡的话盐和生抽少放
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加温水（水多点会稀点，水少点会稠点），上锅蒸7、8分钟，多蒸两分钟也没事，蒸锅里放点水，鸡蛋羹的小碗直接放水里，不用等水烧开，盖子不要盖紧，会起泡 或者塑料小碗两个鸡蛋、2.5g盐、25g生抽、300g水微波炉中高火八分钟（减脂期减量，见减脂餐）（下次试试7分钟）
鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

完成，非常嫩

鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26 · 河南省

©本菜谱的做法由 晓雨__ 编写，未经授权不得转载

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