虾皮紫菜蛋花汤

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虾皮紫菜蛋花汤的用料

紫菜 适量 鸡蛋 1个
虾皮 适量 盐 适量
生抽 一勺 香油 几滴

虾皮紫菜蛋花汤的做法

虾皮紫菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

准备紫菜撕碎放入盆中加上半茶匙盐一勺生抽
虾皮紫菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋打散
虾皮紫菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

虾皮洗干净沥干水分，小火煎一下，金黄盛出放入盆中（注意别糊了，会苦哒）
虾皮紫菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

加入三碗水，水烧开倒鸡蛋液，边倒边搅拌，鸡蛋浮起来变熟了
虾皮紫菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

把鸡蛋汤倒入盆中搅拌均匀
虾皮紫菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

一个大红薯，洗干净擦丝
虾皮紫菜蛋花汤的做法图解7

步骤7

放入三勺糖适量醋拌匀，有小米辣切两根进去，酸甜可口的凉拌红薯丝搞定。

虾皮紫菜蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 她不是情人 编写，未经授权不得转载

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