高压锅版干豆角炖五花肉

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突然超级想吃这道菜,妈妈晒的干豆角,加上肥瘦相间的五花肉,来一把妈妈自种自晒的干辣椒……哇~美味来啦,超级下饭~ 所以不吃米饭的我是不是找作

干豆角炖五花肉的用料

干豆角 一把 五花肉 300克
盐 适量 料酒 适量
老抽 少许 姜 1块
花椒, 1勺 辣的干辣椒 一大勺
生抽 2勺 水 适量

干豆角炖五花肉的做法

高压锅版干豆角炖五花肉的做法图解1

步骤1

提前一晚泡好的干豆角切长段,五花肉切方块,姜切片备用
高压锅版干豆角炖五花肉的做法图解2

步骤2

热锅小火爆香辣椒和花椒,生姜
高压锅版干豆角炖五花肉的做法图解3

步骤3

下五花肉,转中火煸炒,放生抽,老抽,盐,料酒
高压锅版干豆角炖五花肉的做法图解4

步骤4

放入豆角
高压锅版干豆角炖五花肉的做法图解5

步骤5

翻炒均匀,加入少许水,盖盖~上气转小火15分钟
高压锅版干豆角炖五花肉的做法图解6

步骤6

十五分钟就可以开动啦

干豆角炖五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-27

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