双色紫薯包（芝麻紫薯陷）

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杨小欢爱做菜
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紫薯蒸多了吃不完，女儿喝剩的配方奶，拿来做了馅料包了馒头给女儿吃，很爱吃！

双色紫薯包的用料

紫色面团： 中筋面粉 173g
酵母粉 1.5g 紫薯陷（下面会做） 80克
水 适量 白色面团：
中筋面粉 186g 酵母粉 1.5g
白糖 1匙 配方奶/牛奶 适量
馅料用： 黑白芝麻 适量
白砂糖 适量 紫薯 5小只
葡萄干 适量

双色紫薯包的做法

双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟去皮，趁热加糖勺子压成泥，再过筛，戴手套用手抓细腻备用
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解2

步骤2

面粉加配方奶和酵母粉揉成三光面团，盖保鲜膜放温暖的地方发酵
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解3

步骤3

取80克紫薯泥加面粉中，水边揉边加不要一次性加进去，揉成光滑面团，发酵去
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解4

步骤4

剩下的250克紫薯陷，加黑白芝麻
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解5

步骤5

揉成大小差不多的紫薯陷备用
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解6

步骤6

像这样
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解7

步骤7

发酵好的面团
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解8

步骤8

取出排尽空气，擀成面片就自己造型啦，我是做双色
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解9

步骤9

两个面团相叠卷起切块其实就好看了，我是按扁包进去紫薯馅料和葡萄干，手残党有点丑
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解10

步骤10

女儿醒了来不及造型了，大家随意发挥
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解11

步骤11

没油纸了，锅底抹油就行做了三层，再发酵一会儿再蒸熟
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解12

步骤12

大火30分钟焖2分钟
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解13

步骤13

有点丑
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解14

步骤14

馅料不够了有几个是馒头
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解15

步骤15

皮薄陷大好香甜
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解16

步骤16

傍晚的光线偏冷调呀，原图就很美
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解17

步骤17

好吃啊
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解18

步骤18

可爱
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解19

步骤19

不错呀
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解20

步骤20

切开看看
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解21

步骤21

滤镜美呀
双色紫薯包（芝麻紫薯陷）的做法图解22

步骤22

没有任何色素，吃得放心

双色紫薯包的烹饪技巧

紫薯陷喜欢吃甜的可以多加点糖，自带奶香味，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-28

©本菜谱的做法由 杨小欢爱做菜 编写，未经授权不得转载

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