咸蛋黄午餐肉香葱芝士包

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芸淡疯晴
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这是一款非常值得做的面包，简单又超级好吃

咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的用料

面包粉 200克 蛋糕粉 50克
糖 25克 盐 1.5克
牛奶 66克 水 66克
耐高糖酵母 3克 黄油 20克
咸蛋黄 一个 香葱碎 适量
马苏里拉芝士碎 适量 午餐肉 适量
番茄酱 适量 沙拉酱 适量

咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法

咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解1

步骤1

面包桶里依次放入牛奶，水，糖，面包粉，蛋糕粉，酵母开启面包机揉面程序20分钟，等揉成团加盐继续揉
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解2

步骤2

揉完了后加入软化的黄油，再揉几分钟，放进打蛋盆里用打蛋器低速揉几分钟
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解3

步骤3

看手套膜，盖保鲜膜放冰箱上面发酵，因为冰箱上面温度高，发酵到手指沾面粉往面团戳个洞洞口轻微回缩就是好了
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解4

步骤4

将面团分成四份滚圆，盖保鲜膜松弛十分钟
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解5

步骤5

烤箱开始预热十分钟180度，取一个面团擀成牛舌状
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解6

步骤6

翻身，稍微整下形状，下面压薄底边
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解7

步骤7

像这样卷起来
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解8

步骤8

接口处捏紧
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解9

步骤9

放入纸托，送入烤箱进行二次发酵温度不超过30度，发酵到手指沾面粉往面团一按会轻微回缩就好咯
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解10

步骤10

午餐肉摆上去撒点马苏里拉芝士碎
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解11

步骤11

再放点咸蛋黄，香葱碎
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解12

步骤12

挤上番茄酱和沙拉酱，送入烤箱180度烤25分钟左右
咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的做法图解13

步骤13

烤到你满意的颜色就可以啦，烤熟的面包手一按是立马回弹的！

咸蛋黄午餐肉香葱芝士包的烹饪技巧

方子里的水量可以适当增减，时间温度自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-29

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 烤 烤箱 甜

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