海苔肉松咸奶油蛋糕

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满满肉松的蛋糕，看着都太吸引了。吃腻了传统甜奶油蛋糕，不妨来试试这款咸奶油蛋糕。不是直接用沙拉酱粘肉松，而是把沙拉酱加入奶油中，会有不一样的滋味，非常值得去尝试，家人都爱极了这款蛋糕。

海苔肉松咸奶油蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 30g
低筋面粉 30g 细砂糖 30g
淡奶油 150g 沙拉酱 35g
细砂糖 12g 盐 2g
海苔肉松 100g

海苔肉松咸奶油蛋糕的做法

海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋分离蛋黄蛋白装到无油无水的盆中。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白加入30g细砂糖打发。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入30g牛奶和30g玉米油混合均匀。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

加入30g低筋面粉。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

充分混合均匀。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

翻拌均匀的面糊。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

把蛋糕糊分装到3个学厨方形彩虹蛋糕模中。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱中层上下火150C烤15分钟。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好的蛋糕取出放凉后脱模。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

150g淡奶油加入12g糖和2g盐打发。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

取少许打发好的奶油加入35g沙拉酱拌均匀;再倒入剩下的奶油中拌均。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

沙拉奶油装入裱花袋中。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

在蛋糕上挤一层奶油撒一层肉松，叠好三层。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解15

步骤15

四边粘上海苔肉松，我还放了两块巧克力装饰。
海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解16

步骤16

海苔肉松咸奶油蛋糕的做法图解17

步骤17

海苔肉松咸奶油蛋糕的烹饪技巧

烤盘底部最好垫上油纸，更容易脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-30

©本菜谱的做法由 Lsz美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕卷 冻 二人世界 戚风蛋糕 电打蛋器

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