米饭丸子

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大米是我们日常生活中最爱的主食,没有之一。时间主食千千万,我们却独宠大米一种。大米当中有着相当丰富的营养。大米饭主要为人体提供碳水化合物,为日常生活提供能量,是人体不可缺少的物质。米饭中还含有蛋白质和少量脂肪,做米饭时闻到淡淡的米香就是米饭里所含脂肪散发的香味。而且米饭中也还有维生素,其中最主要的是B族维生素,例如万年贡米。万年贡米白质含量比普通大米高1-2倍,且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素,并且颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉,用其做饭,质软不腻,味道浓香。 但米饭中却不含维生素C。所以,吃米饭的时候一定要搭配菜。白米饭还含有矿物质,包括钾、镁、磷、硫等。这些矿物质可促进人体新陈代谢。 而有时候米饭总是会煮多了,或者有时候家人不回来吃饭就会剩下很多米饭,这个时候就会剩余很多米饭,以前总是倒掉,现在我们的剩米饭别再倒掉了,教你做成好吃的米饭丸子,好吃又好玩,再也不用担心隔夜的陈米饭怎么处理了,大人小孩都爱吃。

米饭丸子的用料

陈米饭 1碗 鸡蛋 1个
甜玉米粒 50g 香肠 1根
小葱 1根 烧肉汁 少许
咸蛋黄 1个 番茄酱 少许

米饭丸子的做法

米饭丸子的做法图解1

步骤1

准备好全部食材,香肠切丁,小葱切碎。
米饭丸子的做法图解2

步骤2

把陈米饭以及全部材料倒入小盆内。
米饭丸子的做法图解3

步骤3

鸡蛋也直接磕进去,加上一勺烧肉汁提味。
米饭丸子的做法图解4

步骤4

抓拌均匀。
米饭丸子的做法图解5

步骤5

多功能锅选择丸子盘,刷上一点点色拉油,小火热锅。
米饭丸子的做法图解6

步骤6

加入拌好的米饭,用勺子或者小刮刀压平整。
米饭丸子的做法图解7

步骤7

全部放好后,换中火煎至金黄色,翻面。
米饭丸子的做法图解8

步骤8

转小火,继续煎一会。
米饭丸子的做法图解9

步骤9

煎好后,将丸子拿出,装盘,表面挤上一点点番茄酱就可以了。
米饭丸子的做法图解10

步骤10

成品照
米饭丸子的做法图解11

步骤11

成品照
米饭丸子的做法图解12

步骤12

成品照

米饭丸子的烹饪技巧

1、不喜番茄酱可以选择沙拉酱,什么酱都不放也是很好吃的。 2、配菜的选择很多,可根据个人喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-30

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