土豆胡萝卜炖牛腩

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昨天的牛腩他吃了还想吃，今天做一个不同口味的，哈哈

土豆胡萝卜炖牛腩的用料

牛腩 1斤 土豆 1个
胡萝卜 1个 八角桂皮香叶 1个
冰糖 2颗 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
南姜 适量 姜 适量

土豆胡萝卜炖牛腩的做法

土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗干净
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

砂锅中加水，南姜，姜，八角，桂皮，香叶，中火炖煮
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

炖煮2个小时左右（期间要看着，不够水得加水）
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

加胡萝卜，土豆
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

加水继续慢炖
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

炖30分钟后捞起来，放入炒锅中
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解7

步骤7

加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，翻炒
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解8

步骤8

翻炒10分钟左右
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解9

步骤9

煮至收汁
土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解10

步骤10

盖在饭上，超级好吃

土豆胡萝卜炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-30

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 晚餐 咸 一家三口 午餐

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