金帝集成灶美食推荐之黄金虾球

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黄金虾球是台湾传统的特色名菜,色泽诱人,口感甚佳,是一道令人垂涎的美食。 虾的肉质松软,易消化,具有极高的营养价值,能增强人体的免疫力 绵密细腻的土豆泥包裹着鲜虾,裹上鸡蛋液,粘上面包糠,放到金帝集成灶烤箱里烤制金黄,无油烤箱版黄金虾球推荐给你,除了小朋友喜欢吃,黄金虾球作为一款健康低脂的轻食餐,也非常适合减肥哦!

黄金虾球的用料

鲜虾 18只 土豆 3个
2勺 鸡蛋 2个
胡椒粉、淀粉、面包糠 适量

黄金虾球的做法

金帝集成灶美食推荐之黄金虾球的做法图解1

步骤1

大虾清洗干净,去头去虾线,放入碗中
金帝集成灶美食推荐之黄金虾球的做法图解2

步骤2

加一勺盐,适量胡椒粉,虾仁拌匀后腌制15分钟
金帝集成灶美食推荐之黄金虾球的做法图解3

步骤3

土豆洗净去皮切成块,放入金帝集成灶蒸箱蒸20分钟
金帝集成灶美食推荐之黄金虾球的做法图解4

步骤4

土豆洗净去皮切成块,放入金帝集成灶蒸箱蒸20分钟
金帝集成灶美食推荐之黄金虾球的做法图解5

步骤5

用土豆泥包住腌好的虾仁
金帝集成灶美食推荐之黄金虾球的做法图解6

步骤6

包好的虾球在蛋液中滚一圈,再裹上面包糠
金帝集成灶美食推荐之黄金虾球的做法图解7

步骤7

金帝集成灶烤箱170度预热,烘焙烤20-25分钟
金帝集成灶美食推荐之黄金虾球的做法图解8

步骤8

完成啦

黄金虾球的烹饪技巧

■ 腌制虾仁的时候最好放点姜丝和料酒去腥 ■ 蘸点番茄酱更好吃 ■ 这款是无油版黄金虾球,放入油锅炸一下也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-31

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