莲子小米粥

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莲子小米粥最适合秋冬季节吃，养胃，安神，老少皆宜。小米粥加莲子、枸杞，安心养神：增强小肠功能，有镇静安眠之效。我家购买的小米是金龙鱼爱心桃花小米，源自四大贡米产地之一河北蔚县，是正宗”蔚州黄“小米，受国家 地理标志保护；

莲子小米粥的用料

小米 150克 莲子 50克
枸杞 10克 白砂糖 20克

莲子小米粥的做法

莲子小米粥的做法图解1

步骤1

金龙鱼爱心桃花小米、莲子、枸杞、白砂糖。
莲子小米粥的做法图解2

步骤2

小米、莲子、枸杞，分别洗净，其中莲子如果有莲子芯的要取出，糊影响口感，莲子芯是苦味。
莲子小米粥的做法图解3

步骤3

挑选小米技巧，金龙鱼爱心桃花小米：外观粒大饱满，色泽金黄；口感味醇清香，熬粥米油 厚，米香浓郁，属于优质的小米。还具有安心养神，美容养颜的功效哦。
莲子小米粥的做法图解4

步骤4

洗净的小米、莲子、枸杞放入锅里，倒入适量的水；
莲子小米粥的做法图解5

步骤5

按蒸煮蒸，时间约30分钟，
莲子小米粥的做法图解6

步骤6

煮好的粥，开盖之后放入白砂糖，搅拌至糖溶解即可。
莲子小米粥的做法图解7

步骤7

香甜的莲子小米粥就好了。

莲子小米粥的烹饪技巧

1）小米要挑选粒粒饱满，色泽金黄，不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。2.含糖高的建议不要放糖，更有力健康。3.秋冬天气凉，建议吃热的小米粥，水身体好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-31

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 粥 一人食 早餐 晚餐

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