柠香泡椒鸡爪

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吃的停不下来

柠香泡椒鸡爪的用料

鸡爪 1斤 生姜 适量
葱 5根 洋葱 半个
柠檬 1个 大蒜 8瓣
香菜 5棵 红尖椒 4个
香叶 适量 花椒 适量
八角 5个 盐 2勺
料酒（调料） 1勺 料酒（煮鸡爪） 适量
生抽 5勺 蚝油 1勺
陈醋 3勺 香油 1勺
白糖 2勺 冰水/冰块 适量
百香果 2个

柠香泡椒鸡爪的做法

柠香泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

柠檬去籽，不然会苦的，一定要去干净
柠香泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

加 葱姜 花椒 桂皮 八角 料酒 煮12分钟
柠香泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

去凉白开洗一次，在用凉白开冰水放入鸡爪放冰箱一会大概30分钟，也可以不放
柠香泡椒鸡爪的做法图解4

步骤4

放柠檬 百香果 泡椒 红尖椒 洋葱 香菜 盐 生抽 蚝油 糖 香油 陈醋 葱姜蒜 一点点料酒 搅拌均匀 盖保鲜膜放冰箱一夜

柠香泡椒鸡爪的烹饪技巧

我不是特别喜欢料酒的味道，我没有放，煮的时候可以多放点，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-31

©本菜谱的做法由 cute小食堂 编写，未经授权不得转载

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