清炒土豆丝

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吃货瞎折腾
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不想动的时候 能吃的只有清炒的 简单快速……

清炒土豆丝的用料

土豆 2个 大蒜 3瓣
盐 适量 鸡粉 适量
白 适量 食用油 适量

清炒土豆丝的做法

清炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝泡水去淀粉备用
清炒土豆丝的做法图解2

步骤2

排拍点蒜备用
清炒土豆丝的做法图解3

步骤3

锅烧烧些开水 土豆丝沥干倒锅大火煮15秒左右倒出来过凉水沥干备用（过凉水可以让土豆丝迅速冷却 吃起来比较脆） 热锅浇油把蒜煸香 倒进土豆丝翻两三下 加入盐 鸡精 白糖 大火翻炒几下 感觉盐味炒炒均匀即即可
清炒土豆丝的做法图解4

步骤4

出锅

清炒土豆丝的烹饪技巧

清炒 原味 快速 盐味因人而异 自己把控……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-31

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分类： 家常菜 炒 中国菜 晚餐 午餐

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