番薯饭（电白客家菜）

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这番薯粉糯 又香又甜 加上纯正花生油 散发的香气 很迷人 让人看起来很有食欲 今时今日 大鱼大肉的你们 可能忘记上一辈人 没有白米饭 吃红薯芋仔的时代 这道菜更多的是家乡情怀 充满儿时的回忆 只因我儿时 母亲常常给我做番薯饭

番薯饭的用料

番薯 1条 白米饭 1碗
葱花 适量 盐 生抽 老抽 蠔油 少许
花生油 少许

番薯饭的做法

番薯饭（电白客家菜）的做法图解1

步骤1

材料简单 做出来很香 好吃
番薯饭（电白客家菜）的做法图解2

步骤2

番薯洗净削皮 切小块
番薯饭（电白客家菜）的做法图解3

步骤3

放花生油 倒番薯
番薯饭（电白客家菜）的做法图解4

步骤4

两面炒至金黄 放点盐
番薯饭（电白客家菜）的做法图解5

步骤5

放生抽 老抽 蠔油 水加盖焖熟
番薯饭（电白客家菜）的做法图解6

步骤6

汤汁变浓稠
番薯饭（电白客家菜）的做法图解7

步骤7

倒下白米饭
番薯饭（电白客家菜）的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
番薯饭（电白客家菜）的做法图解9

步骤9

倒下葱花
番薯饭（电白客家菜）的做法图解10

步骤10

再次翻炒
番薯饭（电白客家菜）的做法图解11

步骤11

这样就可以出窝了 看 一点也不粘窝
番薯饭（电白客家菜）的做法图解12

步骤12

成品图
番薯饭（电白客家菜）的做法图解13

步骤13

太香了
番薯饭（电白客家菜）的做法图解14

步骤14

味道很好

番薯饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-01

©本菜谱的做法由 爆苗糖 编写，未经授权不得转载

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