葱姜烧鸡胸

葱姜烧鸡胸

精品
288.0万 浏览 1.2万 收藏
收藏
小羽私厨
小羽私厨 小羽私厨
＋ 关注

洋葱和姜末的微辛刺激又会给调味带来大不一样的注入，更有层次，也更有惊喜。

葱姜烧鸡胸的用料

鸡胸肉 1块 洋葱 半个
姜末 10克 淀粉 40克
包菜丝 适量 小番茄 3个
生抽 30克 米酒 30克

葱姜烧鸡胸的做法

葱姜烧鸡胸的做法图解1

步骤1

鸡胸肉从中间片开，用擀面杖敲松散，这样鸡胸吃起来的口感会软嫩些，不会过柴。
葱姜烧鸡胸的做法图解2

步骤2

洋葱碎、姜末混合，调入2大勺生抽，2大勺米酒，混合搅拌均匀。
葱姜烧鸡胸的做法图解3

步骤3

不粘锅倒油烧热，给鸡胸两面都裹上干淀粉，放入不粘锅煎至两面变色微黄。
葱姜烧鸡胸的做法图解4

步骤4

再把调好的葱姜汁加进去，转大火烧至酱汁浓稠，期间要多翻动下鸡胸，让两面都裹上调味汁。等汤汁浓稠变少就可以出锅啦。
葱姜烧鸡胸的做法图解5

步骤5

点缀些包菜丝儿、小番茄，最后再往鸡胸上淋点锅底的酱汁，酥软又入味，鸡胸也能变身下饭一把手呀！

葱姜烧鸡胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-01

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

葱姜烧鸡胸的其他做法更多

葱姜烧鸡胸的全部作品

上传我做的这道菜

葱姜烧鸡胸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱姜烧鸡胸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 葱姜烧鸡胸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活