糖醋荷包蛋

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鸡蛋一般就煎煮炒。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，但大多数地区将这种做法称为水铺蛋，以与荷包蛋区别。吃腻了就荷包蛋来糖醋吧，再早上一碗面条，营养也够了

糖醋荷包蛋的用料

鸡蛋 三个 醋 一勺
生抽 一勺 蚝油 一勺
白砂糖 一勺

糖醋荷包蛋的做法

糖醋荷包蛋的做法图解1

步骤1

准备三个鸡蛋，早上一人一个
糖醋荷包蛋的做法图解2

步骤2

电陶炉烧热油锅，我煎的时候用的不粘锅，煎一个鸡蛋到凝固
糖醋荷包蛋的做法图解3

步骤3

再倒入小一点的锅
糖醋荷包蛋的做法图解4

步骤4

放入糖，醋，生抽，加点水烧入味就好了，
糖醋荷包蛋的做法图解5

步骤5

早餐一碗稀饭，或者一碗面条，搭配一点水果，
糖醋荷包蛋的做法图解6

步骤6

成品

糖醋荷包蛋的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

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