蒸烤箱蒸螃蟹

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我是小燕啊
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秋风起蟹脚痒，现在正是螃蟹大量上市的时候。今天来蒸一道螃蟹。

蒸螃蟹的用料

螃蟹 八个 葱姜 适量

蒸螃蟹的做法

蒸烤箱蒸螃蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹用自来水冲洗一下，也可以用牙刷刷
蒸烤箱蒸螃蟹的做法图解2

步骤2

剪掉扣子
蒸烤箱蒸螃蟹的做法图解3

步骤3

码在蒸架上，上面放生姜和葱，肚子朝上
蒸烤箱蒸螃蟹的做法图解4

步骤4

放入蒸烤箱里面，烤盘放下面，蒸的时候会有水分出来
蒸烤箱蒸螃蟹的做法图解5

步骤5

设置40分钟100度
蒸烤箱蒸螃蟹的做法图解6

步骤6

闻到了香味
蒸烤箱蒸螃蟹的做法图解7

步骤7

装盘
蒸烤箱蒸螃蟹的做法图解8

步骤8

成品

蒸螃蟹的烹饪技巧

我这个是用蒸烤箱，真的特别方便，蒸的时候螃蟹的肚子一定要朝上，这样螃蟹里面的蟹黄就不会流出来。也可以用蒸锅蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

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