下饭肉沫

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超级简单，下饭的肉沫 特适合小孩拌饭吃

下饭肉沫的用料

肉沫 50g 青蒜 100g
生抽 5-6滴 花生油 少量
盐 少量

下饭肉沫的做法

下饭肉沫的做法图解1

步骤1

肉沫放少量花生油，生抽 顺时针拌均匀，腌制2分钟左右。青蒜切小段备用
下饭肉沫的做法图解2

步骤2

锅里放适量油烧热，大火炒肉沫至变色，出锅备用。多余的油留锅
下饭肉沫的做法图解3

步骤3

青蒜中火炒至变色
下饭肉沫的做法图解4

步骤4

第2步炒好的肉沫倒锅中，放少许盐，拌均匀

下饭肉沫的烹饪技巧

1，小孩吃没放辣椒，可放辣椒段炒出更香 2，放生抽，花生油是让肉制变嫩 3，炒肉沫时要用大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-04

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