番茄玉米排骨汤

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酸酸甜甜的番茄玉米排骨汤，开胃健脾、汤色亮丽，食欲诱人，营养丰富！

番茄玉米排骨汤的用料

排骨 450g 番茄 2个
玉米 1/2根 山药 1/2根
胡萝卜 1根 香菇 2～3朵
姜片 4片 料酒 2勺
花椒 20粒 香菜 2根

番茄玉米排骨汤的做法

#洗手作羹汤#番茄玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材。
#洗手作羹汤#番茄玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜和山药去皮滚刀切，玉米切段。
#洗手作羹汤#番茄玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨冷水下锅，放2勺料酒、2片姜和花椒煮沸焯水。
#洗手作羹汤#番茄玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

番茄去皮切丁。
#洗手作羹汤#番茄玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

锅中倒油，中小火炒至番茄出汁。
#洗手作羹汤#番茄玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

加入2片姜，倒入适量的清水，盖好盖子小火炖煮30分钟。
#洗手作羹汤#番茄玉米排骨汤的做法图解7

步骤7

接着加入玉米、山药、胡萝卜和蘑菇继续煮20分钟。
#洗手作羹汤#番茄玉米排骨汤的做法图解8

步骤8

出锅前加入盐和鸡精调味。
#洗手作羹汤#番茄玉米排骨汤的做法图解9

步骤9

成品图。
#洗手作羹汤#番茄玉米排骨汤的做法图解10

步骤10

成品图。
#洗手作羹汤#番茄玉米排骨汤的做法图解11

步骤11

成品图。

番茄玉米排骨汤的烹饪技巧

番茄顶部划十字刀，用热水先烫下好去皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-05

©本菜谱的做法由 风意画 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 煮锅 砂锅煲类 炖 汤锅

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