宫保鸡丁

5953 浏览 10 收藏
收藏
全大大，
全大大，
＋ 关注

宫保鸡丁的用料

姜 2片 蒜 3瓣
辣椒 8个 花椒 10粒
生抽 3勺 老抽 半勺
醋 2勺 白糖 1勺
料酒 2勺 黄瓜
胡萝卜 鸡胸肉

宫保鸡丁的做法

步骤1

先将黄瓜，胡萝卜。鸡胸肉切丁。姜蒜切沫，干辣椒切断。

步骤2

酱汁：生抽，老抽，醋，糖，耗油，淀粉，水。 腌制鸡胸肉十分钟：少许盐，胡椒粉，淀粉

步骤3

起锅烧油，倒入鸡胸肉炒至变色捞出。 继续烧油，放入姜蒜沫，干辣椒短，花椒，少许豆瓣酱炒出香味，倒入胡萝卜黄瓜翻炒均匀后倒入鸡胸肉，最后倒入酱汁，闷煮两分钟后收汁起锅。

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-05

©本菜谱的做法由 全大大， 编写，未经授权不得转载

宫保鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

宫保鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宫保鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 宫保鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活