菠萝炒饭

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这个季节满大街都是卖菠萝的，价格自然也便宜，本着吃时令水果时令蔬菜的原则，菠萝买回来后就琢磨用菠萝做什么菜好，正好小朋友说要吃蛋炒饭，偶灵机一动，来一碗菠萝炒饭 菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。

菠萝炒饭的用料

菠萝 半个 菠萝果肉 适量
熟米饭 一碗 植物油 40克
虾仁 适量 黄瓜丁 适量
火腿肠 一根

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝对半切开，用水果刀和小勺把果肉挖出来，果肉在盐水里浸泡一会儿，菠萝壳一会儿当碗用
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

横切竖切，把果肉取出来
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

用水果刀和小勺把果肉挖出来，菠萝壳当碗用，
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

准备辅料，胡萝卜，虾仁，黄瓜都切丁
菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

所有材料准备好，
菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

电陶炉烧热油锅
菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

放入火腿肠丁炒一下
菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

放入虾仁，菠萝丁，黄瓜丁
菠萝炒饭的做法图解9

步骤9

将米饭、鸡蛋、虾仁倒入炒锅中和蔬菜菠菠萝丁搅拌，放盐少许，搅拌至米饭热后，
菠萝炒饭的做法图解10

步骤10

炒至均匀即可了
菠萝炒饭的做法图解11

步骤11

将炒好的米饭放到菠萝壳里，当碗用
菠萝炒饭的做法图解12

步骤12

这样一道美味的中式菠萝饭就完成了，好好享受一下吧！

菠萝炒饭的烹饪技巧

我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-05

©本菜谱的做法由 我是小燕啊 编写，未经授权不得转载

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