泡椒酸菜鲫鱼

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多酱儿
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胃口不好的时候试试。

泡椒酸菜鲫鱼的用料

泡椒 100克 红椒 1个
野生鲫鱼 750克 泡姜 100克
泡酸菜叶 100克 洋葱 1个
大葱 4根 大蒜 一个半

泡椒酸菜鲫鱼的做法

泡椒酸菜鲫鱼的做法图解1

步骤1

剥蒜
泡椒酸菜鲫鱼的做法图解2

步骤2

准备食材
泡椒酸菜鲫鱼的做法图解3

步骤3

准备泡椒
泡椒酸菜鲫鱼的做法图解4

步骤4

杀鱼，用盐腌制20分钟，入锅前用水过滤一下。
泡椒酸菜鲫鱼的做法图解5

步骤5

热锅上油，把调料翻炒致香味扑鼻后准备好下鱼。
泡椒酸菜鲫鱼的做法图解6

步骤6

把鱼放下锅用调料覆盖后，加入适量热开水，然后闷煮30分钟，起锅前试味道，根据情况调节味道。

泡椒酸菜鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-06

©本菜谱的做法由 多酱儿 编写，未经授权不得转载

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