绿豆海带糖水

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夏天、秋天天干物燥，绿豆海带是人们喜欢的降火食品，在南方，人们经常褒绿豆、海带加入少量冰糖制成"清肝明目、除热排毒"的绿豆海带糖水，具有清热解暑、清肝降火、排毒养颜等功效。 绿豆能清热去火，可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用.而海带含有粗蛋白、维他命A及B2，可促进肠胃机能，加强皮肤弹性。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消暑、作用。“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口，常食可清热解毒、凉血清肺、祛斑除痘。

绿豆海带糖水的用料

绿豆 80克 海带丝 80克
冰糖 适量 清水 600ML

绿豆海带糖水的做法

绿豆海带糖水的做法图解1

步骤1

绿豆洗干净,加清水浸泡1小时以上;
绿豆海带糖水的做法图解2

步骤2

海带浸泡,用点盐搓洗比较干净
绿豆海带糖水的做法图解3

步骤3

清洗好的海带切丝
绿豆海带糖水的做法图解4

步骤4

切好的海带加入开水焯一下，马上捞出
绿豆海带糖水的做法图解5

步骤5

把绿豆、海带加入破壁料理机中，加入适量的清水
绿豆海带糖水的做法图解6

步骤6

将破壁机搅拌杯放在主机上，直接选择豆浆功能，按开启键即可。是不是有点奇怪？为什么选择豆浆功能？因为豆浆功能前期是煮沸不搅拌。所以我比较喜欢用豆浆功能~
绿豆海带糖水的做法图解7

步骤7

大概煮18分钟左右即可，如果喜欢吃烂一点的重新启动一下豆浆功能。但注意的是，如果用豆浆功能煮东西一定要看时间，因为后面几分钟是搅打程序。一不小心就会变成绿豆沙
绿豆海带糖水的做法图解8

步骤8

煮好后加入冰糖即可

绿豆海带糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-08

©本菜谱的做法由 张菇凉的小厨房 编写，未经授权不得转载

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