酸奶溶豆

独家
5314 浏览 16 收藏
收藏
赵淑懿
赵淑懿 赵淑懿
＋ 关注

酸奶溶豆的用料

蛋清 120g 老酸奶 90g
婴儿奶粉 45g 玉米淀粉 24g
白砂糖 30g 柠檬汁 适量
草莓粉 10g

酸奶溶豆的做法

酸奶溶豆的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
酸奶溶豆的做法图解2

步骤2

取一个无水无油的盆，依次加入婴儿奶粉、玉米淀粉、老酸奶、冻干草莓粉，搅拌均匀至无颗粒，放在一旁待用
酸奶溶豆的做法图解3

步骤3

再取一个无水无油的盆，依次加入蛋清、柠檬汁、白砂糖（分三次加入）
酸奶溶豆的做法图解4

步骤4

高速打发至硬性发泡
酸奶溶豆的做法图解5

步骤5

将打发好的蛋白霜，分次加入搅拌好的糊里，上下翻拌（炒菜那样）均匀
酸奶溶豆的做法图解6

步骤6

烤箱150度预热5分钟，然后将溶豆糊装入裱花袋（裱花嘴看个人喜好），挤出形状
酸奶溶豆的做法图解7

步骤7

烤箱预热好后，将溶豆糊放进烤箱，上下火70度，烤70分钟
酸奶溶豆的做法图解8

步骤8

烤好
酸奶溶豆的做法图解9

步骤9

装罐密封

酸奶溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

©本菜谱的做法由 赵淑懿 编写，未经授权不得转载

酸奶溶豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸奶溶豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸奶溶豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酸奶溶豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活