清蒸带鱼

11.7万 浏览 957 收藏
收藏
陈米开
陈米开 陈米开
＋ 关注

带鱼，又称鞭鱼、海刀鱼、牙带鱼等，体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布。

清蒸带鱼的用料

带鱼 适量 姜丝 适量
葱 两节 料酒 一勺
盐 少许

清蒸带鱼的做法

#肉食者联盟#清蒸带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼去掉内脏，清洗干净，剁小块。
#肉食者联盟#清蒸带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼装入碟中，加入一勺料酒，少许盐，姜丝，葱断，腌制20分钟。
#肉食者联盟#清蒸带鱼的做法图解3

步骤3

腌好的带鱼倒掉腌制出的水，送入蒸烤箱中。
#肉食者联盟#清蒸带鱼的做法图解4

步骤4

蒸烤箱调纯蒸功能，110度蒸10分钟。
#肉食者联盟#清蒸带鱼的做法图解5

步骤5

真好的带鱼倒掉多余的水分。
#肉食者联盟#清蒸带鱼的做法图解6

步骤6

超下饭的清蒸带鱼完成。

清蒸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

清蒸带鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸带鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #肉食者联盟#清蒸带鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #肉食者联盟#清蒸带鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活