青笋肉丝

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青笋比其它 莴笋甜，脆，味鲜 大王也是很喜欢的

青笋肉丝的用料

猪里脊肉 100克 青笋 一根
生抽 一勺匙 花生油 一勺
盐 少量

青笋肉丝的做法

青笋肉丝的做法图解1

步骤1

青笋去皮洗净，先切片后切条，成0.5cm左右的小方条
青笋肉丝的做法图解2

步骤2

肉也一样先切片，后切丝，放几滴生抽拌均匀备用
青笋肉丝的做法图解3

步骤3

青笋条冷水下锅焯水，大概3分钟左右即可，捞出沥干水备用
青笋肉丝的做法图解4

步骤4

锅里油热大火炒肉丝，变色即可
青笋肉丝的做法图解5

步骤5

再放焯水过的青笋，半勺匙生抽，撒上少量盐拌均匀，即可
青笋肉丝的做法图解6

步骤6

完美

青笋肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

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