香香甜甜的美味雪花酥

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菁菁禾
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经常做这个，觉得比牛轧糖更好吃，自己记录一下

雪花酥的用料

坚果(松子，腰果，杏仁) 60克 棉花糖 150克
黄油 40克 奶粉 45克
饼干 180克 蔓越莓 60克

雪花酥的做法

香香甜甜的美味雪花酥的做法图解1

步骤1

合照
香香甜甜的美味雪花酥的做法图解2

步骤2

用小旋风粉碎蔓越莓和坚果
香香甜甜的美味雪花酥的做法图解3

步骤3

饼干放金盘捏碎，饼干碎更易整形，空隙更小，也可以不捏
香香甜甜的美味雪花酥的做法图解4

步骤4

小火融化黄油
香香甜甜的美味雪花酥的做法图解5

步骤5

放入棉花糖
香香甜甜的美味雪花酥的做法图解6

步骤6

完全融化后放入奶粉，搅匀后关火，用余温融合干果蔓越莓最后倒入金盘用手整理混合饼干碎并整形，手不空没拍照
香香甜甜的美味雪花酥的做法图解7

步骤7

占金盘的小一半，撒上奶粉冷却后切块，性子急的我一般冷冻五分钟，拿出来直接切块了就怕忘了冻成冰块，一化冻又出水润湿了饼干废了一锅
香香甜甜的美味雪花酥的做法图解8

步骤8

装好给儿子送去

雪花酥的烹饪技巧

我喜欢吃原味的，如果要做抹茶或可可味可以增加15克粉减少奶粉提前混匀，其他程序不变
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

©本菜谱的做法由 菁菁禾 编写，未经授权不得转载

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