香煎金昌鱼

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贝壳小伊
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香煎金昌鱼的用料

金昌鱼 1条 蒜末 适量
姜丝 适量 葱 芹菜段 少许
盐 适量 生抽 一茶匙

香煎金昌鱼的做法

香煎金昌鱼的做法图解1

步骤1

准备一条金昌鱼，洗净切成段，用盐腌制2个小时以上入味
香煎金昌鱼的做法图解2

步骤2

准备蒜末，姜丝，葱和芹菜段(不喜欢的可以不放)
香煎金昌鱼的做法图解3

步骤3

鱼段用中小火煎至两面金黄(没有什么技巧耐心即可)
香煎金昌鱼的做法图解4

步骤4

待鱼煎好后，下姜蒜
香煎金昌鱼的做法图解5

步骤5

一小汤勺生抽加半碗清水，调成酱油水
香煎金昌鱼的做法图解6

步骤6

下入煎好鱼的锅内，盖上盖子开大火煮沸并收汁，过程大概3分钟左右
香煎金昌鱼的做法图解7

步骤7

待起锅时下入葱和芹菜段，并把鱼翻个身
香煎金昌鱼的做法图解8

步骤8

起锅装盘，很下饭哦，金昌鱼没有小刺也特别适合小孩子哦

香煎金昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-09

©本菜谱的做法由 贝壳小伊 编写，未经授权不得转载

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