宝宝零食系列~果蔬手指饼

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健康美味的零食对于宝宝来说，不仅仅是解馋，还扮演了很重要的营养和能量补给站的角色。手指饼干是特别适合小宝宝训练眼手口协调的手指零食，对刺激宝宝的大脑发育很有帮助哦。很多饼干的制作都需要用到油脂，于是妈妈们都会觉得让宝宝们摄入过多的油脂难免有点担心。今天分享的这道方子和之前的相比，加入了营养果蔬，更加简单易做，还不需要一滴油，10个月左右的宝宝就可以放心享用哦。

果蔬手指饼的用料

鸡蛋 2个	低筋面粉 50克
细砂糖 30克	奶粉 15克
玉米淀粉 10克	火龙果泥 15克
胡萝卜泥 18克	青菜汁 15克

果蔬手指饼的做法

步骤1

蛋黄与蛋清分离处理，分别装入两个干净的碗中

步骤2

10g细砂糖加入蛋黄中拌匀即可

步骤3

挤2-3滴柠檬汁到蛋清里，用打蛋器打发

步骤4

20g细砂糖分3次加入继续打发

步骤5

打好的蛋白霜分2次加入蛋黄糊拌匀

步骤6

将青菜汁加入面糊中翻拌均匀，不可翻拌太久避免消泡

步骤7

装入备好的裱花袋，剪开一个小口

步骤8

提前预热烤箱

步骤9

将面糊挤在铺有烤垫的烤盘里，挤成手指状即可，其他口味按青菜口味制作即可

步骤10

放入预热好的烤箱160度预热，烤20分钟即可

步骤11

营养美味的果蔬手指饼就做好啦

果蔬手指饼的烹饪技巧

1、果蔬汁提前备好，将青菜洗净，起锅烧水将青菜叶焯水打成汁，水果直接洗净去皮打成泥即可。 2、烘烤时间仅供参考，烤箱温度根据自家烤箱调整哦。对材料过敏的宝宝不能吃，10个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-12

©本菜谱的做法由糖贞糖宝宝辅食编写，未经授权不得转载

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