蔓越莓饼干

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阿璃猫
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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 200克 鸡蛋液(打散的全蛋) 1个
黄油 150克 糖粉 45克
蔓越莓干 90克 玉米淀粉 35克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化。(我用的是常温黄油。)
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

准备糖粉。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

黄油倒入糖粉打发
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

鸡蛋一个打发。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

打好的蛋液倒入黄油打发均匀。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

蔓越莓果干切碎备用。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

蔓越莓果干，倒入打发好的黄油搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

准备面粉。
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

面粉倒入打发好的黄油。搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

戴上手套滚成圆柱体或长方体。
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

套上保鲜膜放入负18度的冰箱冷冻两小时以上。
蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

之后拿出切片。放入铺好油纸的烤盘上。
蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

烤箱预热十分钟，温度165度20到25分钟左右，上色即可。
蔓越莓饼干的做法图解14

步骤14

烤好的饼干不要动，拿出烤盘放凉之后装袋，奶香十足，是酥酥的口感

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-12

©本菜谱的做法由 阿璃猫 编写，未经授权不得转载

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