菜花司康

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桃花抹香
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菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

菜花司康的用料

菜花 200g 盐 适量
孜然粉 少许 黑胡椒粉 少许
玉米油 10g 鸡蛋 1个
低筋面粉 50g 白芝麻 少许
泡打粉 2g

菜花司康的做法

菜花司康的做法图解1

步骤1

菜花切小块，放入水中浸泡15分钟后洗干净
菜花司康的做法图解2

步骤2

放入开水中焯熟，捞出沥干水份
菜花司康的做法图解3

步骤3

用刀切碎
菜花司康的做法图解4

步骤4

把切碎的菜花放入到盆子中，打入1个鸡蛋
菜花司康的做法图解5

步骤5

再加入盐，孜然粉，玉米油，黑胡椒粉
菜花司康的做法图解6

步骤6

拌均
菜花司康的做法图解7

步骤7

加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
菜花司康的做法图解8

步骤8

烤盘铺上油纸，再把搅拌好的菜花倒入油纸里，平铺开来，差不多0.2厘米左右
菜花司康的做法图解9

步骤9

最后在表面撒上白芝麻
菜花司康的做法图解10

步骤10

送入已经预热好的烤箱，180度烤20分钟
菜花司康的做法图解11

步骤11

出炉后，晾一下再切成自己想要的形状
菜花司康的做法图解12

步骤12

成品图

菜花司康的烹饪技巧

调味料品，请按自己的口味添加。毕竟每个人的口味不同
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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