轻食水煎鸡肉卷饼

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有两样食物是健身小哥哥小姐们最喜欢的食物，一个是鸡蛋，另一个就是鸡胸肉，低脂肪、高蛋白就是鸡胸肉给人的印象和标签了。 今天这道轻食水煎鸡肉卷饼，初做还挺成功的，鸡肉经过一个晚上的腌制，竟然十分入味，比起白煮鸡胸不知好吃多少。 大家心里都清楚，冬天是长膘的好时节，我们就这样吃，告别冬日肥！

水煎鸡肉卷饼的用料

面粉 100g 鸡蛋 一个
鸡胸肉 100g 生菜叶 4片
番茄片 3片 盐 2g
鲜味生抽 10ml 玉米淀粉 5g
橄榄油 10ml 低脂沙拉酱 5g
清水 100ml 面粉 100g
温水 50ml

水煎鸡肉卷饼的做法

轻食水煎鸡肉卷饼的做法图解1

步骤1

准备食材。
轻食水煎鸡肉卷饼的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成鸡柳，加入玉米淀粉、盐和鲜味生抽搅拌均匀腌制一夜。
轻食水煎鸡肉卷饼的做法图解3

步骤3

锅中加入5ml橄榄油烧热，将腌制好的鸡柳小火煎至微黄。
轻食水煎鸡肉卷饼的做法图解4

步骤4

倒入清水，大火煮至水分收干，盛出备用。
轻食水煎鸡肉卷饼的做法图解5

步骤5

另起一锅，倒入5ml橄榄油烧热，加入搅散的鸡蛋液小火摊成鸡蛋皮，取出切丝备用。
轻食水煎鸡肉卷饼的做法图解6

步骤6

面粉倒入温水和成面团。
轻食水煎鸡肉卷饼的做法图解7

步骤7

擀成圆形薄饼放入锅内，两面煎熟。
轻食水煎鸡肉卷饼的做法图解8

步骤8

取出一张煎好的卷饼皮，挤上沙拉酱，铺一层生菜、三片番茄，放入鸡蛋丝和煎好的鸡柳，挤上沙拉酱即可卷起食用。
轻食水煎鸡肉卷饼的做法图解9

步骤9

360度无死角的大爱，快把它领回家吧！

水煎鸡肉卷饼的烹饪技巧

使用低脂沙拉酱可减少热量摄入。除了鸡胸肉，也可以使用牛肉、虾、三文鱼、金枪鱼等肉类。蔬菜可自由搭配当季时令蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 朱莉的美味生活 编写，未经授权不得转载

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