白果猪肚汤

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沈千
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秋天当今白果，对妇科病有特效，男性可温补肾虚。

白果猪肚汤的用料

白果 20粒 猪肚 半个
棒骨 2根 腐竹 2根
白胡椒粒 5g 姜
大葱白 1根 盐

白果猪肚汤的做法

步骤1

白果去壳除衣；腐竹提前浸泡；猪肚切条。

步骤2

骨棒剁开焯水，与猪肚、腐竹、葱白、姜片、白胡椒粒一起冷水下锅，大火烧开后转小火煲90分钟，加入白果再炖30分钟，加盐调味。

步骤3

PS:去壳白果放入油中炸一下即可轻松除衣。 白果有轻微毒性，每人每次不超过10粒为宜。

白果猪肚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-14

©本菜谱的做法由 沈千 编写，未经授权不得转载

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