心形玉米饼~甜味

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芸淡疯晴
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减肥是玉米粉最重要的作用，因为玉米粉中的热量少，食用以后几乎不会产生热量，也会不形成脂肪的堆积，它的膳食纤维含量比较高，可以增加人们的饱腹感，经常食用能让体重明显下降，起到不错的减肥作用。

玉米饼的用料

土鸡蛋 1个 新良玉米面 40克
小麦粉 20克 糖 10克
温水 25-30克 耐高糖干酵母 1克
玉米油 适量

玉米饼的做法

心形玉米饼~甜味的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加入温水调匀后加入糖，酵母化开
心形玉米饼~甜味的做法图解2

步骤2

把玉米粉，小麦粉也放进去。用筷子搅打顺滑
心形玉米饼~甜味的做法图解3

步骤3

面糊能有流动性，盖保鲜膜发酵50-60分钟左右
心形玉米饼~甜味的做法图解4

步骤4

发酵好的面糊表面有很多小气泡
心形玉米饼~甜味的做法图解5

步骤5

多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
心形玉米饼~甜味的做法图解6

步骤6

锅里放玉米油，把煎蛋器放进去内壁刷油防止沾，好脱模
心形玉米饼~甜味的做法图解7

步骤7

舀一汤勺面糊到模具里，开中火煎至定型就翻面
心形玉米饼~甜味的做法图解8

步骤8

定型了就转小火慢慢煎，
心形玉米饼~甜味的做法图解9

步骤9

两面都定型了就得勤翻面了，怕煎糊了
心形玉米饼~甜味的做法图解10

步骤10

煎到两面金黄就可以出锅了

玉米饼的烹饪技巧

方子里的糖已经放的很少了，再减就不甜了，喜欢吃甜的可以再加几克糖，多功能锅如果有煎饼的那个模具可以用哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-15

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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