每日一汤～鸡骨草炖骨头

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A-lina
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小时候，总会经常喉咙痛咳嗽，老妈就会用各种草药炖骨头“去火”……鸡骨草，去肝火，清热解毒，特别是加入了猪舌，那爽滑，看到就流口水！这样的下火汤小孩都爱喝！

鸡骨草炖骨头的用料

猪骨头 适量 猪舌 半只
鸡骨草 适量 红萝卜 一根
食盐 适量 淀粉 适量
食醋 一滴

鸡骨草炖骨头的做法

每日一汤～鸡骨草炖骨头的做法图解1

步骤1

食材准备：1.鸡骨草剪小洗干净，2.红萝卜切块，3.骨头焯水，猪舌头焯水刮干净白膜。
每日一汤～鸡骨草炖骨头的做法图解2

步骤2

除猪舌头外，骨头，红萝卜，鸡骨草放入汤煲中大火煮开，转小火炖2小时
每日一汤～鸡骨草炖骨头的做法图解3

步骤3

在炖汤同时，准备猪舌。舌头切薄片，放入一滴食醋
每日一汤～鸡骨草炖骨头的做法图解4

步骤4

放入食盐，淀粉，搅拌均匀备用
每日一汤～鸡骨草炖骨头的做法图解5

步骤5

汤炖2小时后，将鸡骨草捞出来扔掉
每日一汤～鸡骨草炖骨头的做法图解6

步骤6

此时开大火，把腌制好的猪舌放入汤锅中，大火滚熟
每日一汤～鸡骨草炖骨头的做法图解7

步骤7

大火焖几分钟即可出锅了。
每日一汤～鸡骨草炖骨头的做法图解8

步骤8

爽滑的猪舌，清润的下火汤就美味的享用吧

鸡骨草炖骨头的烹饪技巧

如果不喜欢猪舌可以改放猪瘦肉或者不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-17

©本菜谱的做法由 A-lina 编写，未经授权不得转载

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