罗宋汤

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#西餐#第一时间想到的不是牛排不是意面，而是我最爱的罗宋汤，小白很友好，营养又全面的汤

罗宋汤的用料

牛腩 一小块 芹菜 1根
胡萝卜 半根 西红柿 1个
番茄酱 300g 黑胡椒粉 1g
黄油 1小块 姜 各2片
盐 适量 土豆 1个
卷心菜 1/5个

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

所有食材切丁
罗宋汤的做法图解2

步骤2

牛腩加生姜，冷水下锅
罗宋汤的做法图解3

步骤3

水开之后去掉浮沫，开小火慢炖
罗宋汤的做法图解4

步骤4

化掉黄油下西红柿翻炒
罗宋汤的做法图解5

步骤5

下土豆丁、胡萝卜丁翻炒
罗宋汤的做法图解6

步骤6

再下卷心菜和芹菜
罗宋汤的做法图解7

步骤7

下番茄酱炒至断生，加入盐，黑胡椒，番茄酱
罗宋汤的做法图解8

步骤8

将炒好的蔬菜全部倒入刚才的牛肉汤里一起小火慢炖，大概30-40分钟左右，中间开盖尝一下咸淡
罗宋汤的做法图解9

步骤9

成品

罗宋汤的烹饪技巧

这些材料可以熬一大锅了（5-6人的量）你们可以酌情增减量哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-13

©本菜谱的做法由 coco的厨房 编写，未经授权不得转载

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