炒菜巴沙鱼

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芸淡疯晴
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巴沙鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，有丰富蛋白质，维生素a,矿物质主要是钙，等营养元素 巴沙鱼有补气，平咳作用，对体弱咳喘有一定的疗效 巴沙鱼还具有提神，防衰老等食疗作用，常吃对治疗贫血，早衰，营养不良，产后虚弱和神经衰弱有一定的辅助疗效。

炒菜巴沙鱼的用料

巴沙鱼 200g 姜 一片
蒜 一瓣 洋葱 一圈
蒜苗 三根 辣椒 3个
花生油 适量 盐 适量
鸡精 适量 地瓜粉 适量
水果酱油 适量 芹菜 一小颗
葱 一根 料酒或者高度白酒 一两滴

炒菜巴沙鱼的做法

炒菜巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼先去皮，然后切丁字块
炒菜巴沙鱼的做法图解2

步骤2

加水果酱油，地瓜粉，料酒搅拌均匀
炒菜巴沙鱼的做法图解3

步骤3

把所有的配菜都切好
炒菜巴沙鱼的做法图解4

步骤4

多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
炒菜巴沙鱼的做法图解5

步骤5

锅里放油烧热，把巴沙鱼放进去翻炒几下
炒菜巴沙鱼的做法图解6

步骤6

然后把所有的配菜放进去翻炒半分钟左右
炒菜巴沙鱼的做法图解7

步骤7

加点盐调味
炒菜巴沙鱼的做法图解8

步骤8

滴两滴水果上色
炒菜巴沙鱼的做法图解9

步骤9

加点水防止炒糊了
炒菜巴沙鱼的做法图解10

步骤10

来点耗油提鲜
炒菜巴沙鱼的做法图解11

步骤11

最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅了
炒菜巴沙鱼的做法图解12

步骤12

装盘，

炒菜巴沙鱼的烹饪技巧

这道菜要辣才好吃哦，就方子做你也可以炒出好吃的巴沙鱼哦，很多人都听过，但是有些人认为它就是龙利鱼，其实完全就是两种鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-18

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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